中新網(wǎng)10月28日電 據(jù)最高檢網(wǎng)站消息，最高人民檢察院在全國檢察機關(guān)部署開展“食藥安全益路行”檢察公益訴訟監(jiān)督活動。各地結(jié)合實際，將食用農(nóng)產(chǎn)品安全作為監(jiān)督重點之一，2025年前三季度，共立案食用農(nóng)產(chǎn)品安全公益訴訟2800余件，占食品藥品安全公益訴訟立案總數(shù)的12.7%，切實保障消費者“米袋子”“菜籃子”安全。

　　一是食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)源頭治理仍需加強。食品安全法、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法對食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中科學(xué)合理使用農(nóng)業(yè)投入品均作出明確規(guī)定。實踐中，禁限(停)用藥物、常規(guī)藥殘留超標(biāo)、違法添加等問題較為突出，部分企業(yè)生產(chǎn)記錄檔案、落實獸藥休藥期規(guī)定、禁限(停)用藥物清單上墻、食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達標(biāo)合格證與一品一碼追溯并行等制度執(zhí)行不嚴(yán)格、不徹底，導(dǎo)致食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量存在安全隱患，損害公共利益。

　　二是食用農(nóng)產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)安全隱患較為突出。部分食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者未依法嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)強制性標(biāo)準(zhǔn)，在加工過程中存在原料污染、添加劑濫用、衛(wèi)生條件不達標(biāo)等問題，嚴(yán)重影響食品安全和消費者健康。

　　三是食用農(nóng)產(chǎn)品銷售環(huán)節(jié)亂象需引起重視。農(nóng)產(chǎn)品銷售端呈現(xiàn)出溯源體系不健全、質(zhì)量管控不到位等突出問題，一些市場開辦者和經(jīng)營者未嚴(yán)格落實進貨查驗、索證索票、信息公示等制度，在銷售過程中違規(guī)添加非食用物質(zhì)，或超范圍超劑量使用保鮮劑、防腐劑等食品添加劑，對食品安全構(gòu)成較大威脅，損害社會公共利益。

　　下一步，檢察機關(guān)將持續(xù)聚焦食用農(nóng)產(chǎn)品安全問題，充分發(fā)揮公益訴訟檢察職能作用，集中精力高質(zhì)效辦理一批有代表性、具有引領(lǐng)價值的案件，切實保障消費者合法權(quán)益。同時，檢察機關(guān)提醒：廣大消費者應(yīng)選擇正規(guī)渠道購買食用農(nóng)產(chǎn)品，科學(xué)處理食材，保障食用安全。如發(fā)現(xiàn)存在質(zhì)量安全問題或遇到缺斤短兩、以次充好等侵害消費者權(quán)益行為，保留好證據(jù)投訴舉報、依法維權(quán)，共同守護“舌尖上的安全”。