姜萬(wàn)記言必信，行必果，在短時(shí)間內(nèi)制定食譜，購(gòu)置設(shè)備，增添廚具，改進(jìn)飲食花色品種，使食堂煥然一新，職工生活有了很大提高，幸福感也進(jìn)一步得到了提升。
　　轉(zhuǎn)業(yè)兩年后，姜萬(wàn)記被調(diào)到了公司機(jī)關(guān)工作，用領(lǐng)導(dǎo)的話說(shuō)，好鋼要用在刀刃上，把姜萬(wàn)記放到火電廠那是大材小用了。萬(wàn)記一到機(jī)關(guān)，就擔(dān)任了公司機(jī)關(guān)食堂廚師長(zhǎng)一職。工作量大了，要求更高了，為了更好地完成工作任務(wù)，姜萬(wàn)記規(guī)范工作流程，編制制度手冊(cè)，制定工作計(jì)劃，使各項(xiàng)工作規(guī)范有序，飯菜質(zhì)量豐富多樣，色香味俱佳，得到了干部職工的一致好評(píng)。
　　2012年國(guó)網(wǎng)公司改制，后勤服務(wù)人員轉(zhuǎn)崗補(bǔ)充到一線生產(chǎn)崗位。姜萬(wàn)記通過(guò)競(jìng)聘上崗，走上了管理崗位，管理5個(gè)食堂。他根據(jù)工作需要招聘各崗位工作人員，詳盡地編寫(xiě)了公司所屬食堂制度，組織開(kāi)發(fā)飯菜新品種和技能培訓(xùn)，在公司開(kāi)展創(chuàng)建健康食堂活動(dòng)。為了早日達(dá)到健康食堂標(biāo)準(zhǔn)，他不斷完善各項(xiàng)制度，大膽進(jìn)行技能創(chuàng)新，編制操作流程，嚴(yán)格工作程序。2013年，姜萬(wàn)記被巴州供電系統(tǒng)評(píng)為優(yōu)秀共產(chǎn)黨員，被自治區(qū)供電公司評(píng)為先進(jìn)工作者。
　　姜萬(wàn)記不僅是巴音郭楞蒙古自治州的名人，其名聲早已遠(yuǎn)播諸多沿海一線城市的餐飲行業(yè)，不少大酒店的老總不遠(yuǎn)萬(wàn)里來(lái)庫(kù)爾勒“挖”他，薪水高得驚人，還附加了諸多誘人的條件，但無(wú)論對(duì)方怎么說(shuō)，姜萬(wàn)記都不為所動(dòng)。筆者問(wèn)過(guò)萬(wàn)記，這么好的條件怎么不走？萬(wàn)記說(shuō)，咱是在部隊(duì)大熔爐里鍛煉出來(lái)的，咱得對(duì)得起軍人的稱號(hào)，對(duì)得起自己的良心。
　　自治區(qū)烹飪協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng)告訴我，姜萬(wàn)記是一位愛(ài)崗敬業(yè)、勇于探索的人，在整個(gè)新疆餐飲領(lǐng)域，他總是走在時(shí)代的最前列；他不僅是一位杰出的酒店管理者，而且在理論與實(shí)踐中，試圖走出一條符合當(dāng)代人們需求的飲食方法，立志把中國(guó)的餐飲理念推廣到世界更多的地方。