商洛日?qǐng)?bào)訊(見(jiàn)習(xí)記者 張 萍)1月4日，山大溝深的丹鳳縣北趙川鎮(zhèn)坪安村的寒風(fēng)格外凜冽，可徐華德的香菇大棚里卻溫暖如春，兒媳婦嫻熟麻利地拿起一個(gè)個(gè)菌袋，摘下長(zhǎng)好的香菇，徐華德和兒子則忙著把剪好菇蒂的香菇運(yùn)到烘干房里烘干，三個(gè)人忙的不亦樂(lè)乎。
　　50歲的徐華德早年靠出門(mén)打工賺取家用，隨著年齡的增長(zhǎng)，繁重的體力活越來(lái)越干不動(dòng)，如果不另尋一條賺錢(qián)的路子，單靠一畝三分地，實(shí)難維系日常開(kāi)銷(xiāo)，“當(dāng)時(shí)聽(tīng)說(shuō)梨園村有一些人種植袋裝香菇，一年下來(lái)能賺好幾萬(wàn)，我便尋思著也種點(diǎn)香菇試試。”徐華德笑著對(duì)記者講起他2009年開(kāi)啟的香菇致富夢(mèng)。
　　作為坪安村里第一個(gè)種植袋裝香菇的人，擺在徐華德面前的最大困難就是不懂技術(shù)，不會(huì)培植母種，他便騎著摩托車(chē)，拿上好煙好酒，到其他村里的香菇種植大戶(hù)家“取經(jīng)”，還讓兒子買(mǎi)回幾本如何種好香菇的實(shí)用技術(shù)書(shū)。徐華德拿出多年打工攢下的積蓄，投資2萬(wàn)多元買(mǎi)回防曬網(wǎng)、裝料機(jī)、扎口機(jī)、烘干爐子等設(shè)備，種上了5000袋香菇。7月中旬后，頭茬香菇出來(lái)了，夏季氣溫高，香菇生長(zhǎng)很快，一天就能摘十幾背簍。徐華德白天摘香菇，晚上剪菇蒂，“香菇這東西渾身是寶，剪下的菇蒂、黑頭都是能買(mǎi)上錢(qián)的！”忙碌的徐華德常常是半夜12點(diǎn)多睡，早上四五點(diǎn)就起來(lái)。一年下來(lái)，除去成本，凈賺了一萬(wàn)多塊。
　　“種香菇只有循環(huán)一直做，收益才會(huì)越來(lái)越好，第一年投了設(shè)備，學(xué)會(huì)了做母種，隨后再繼續(xù)種，成本就會(huì)越來(lái)越小，賺的也會(huì)越來(lái)越多。”徐華德向記者坦言，“這兩年香菇市場(chǎng)一直很好，價(jià)錢(qián)一年比一年高，按目前價(jià)錢(qián)計(jì)算，一袋香菇母種成本兩塊錢(qián)，從頭年7月能一直長(zhǎng)到第二年三月，整個(gè)生長(zhǎng)周期下來(lái)能凈賺8塊錢(qián)。”兒子、兒媳看到種香菇比外出打工更劃算，加上要在家照顧年幼的孩子，便在忙季留在家里和父親聯(lián)手種植。有了人手，徐華德目前已將規(guī)模擴(kuò)大到了一萬(wàn)袋。
　　如今，徐華德已重新蓋起兩層的小樓房，各種家用電器也是一應(yīng)俱全，家里的生活越過(guò)越紅火。但他沒(méi)有忘記周?chē)哪切┼l(xiāng)里鄉(xiāng)親。葉曉霞身體殘疾，常年坐在輪椅上，徐華德便將她雇過(guò)來(lái)幫忙剪菇蒂，既能掙點(diǎn)錢(qián)補(bǔ)貼家用，也能和他們聊聊天，舒暢一下心情。兄弟徐華星和同村的另一戶(hù)人家以前都在外打工，看到他種植香菇收益這么好，也打算在家門(mén)口種香菇賺錢(qián)，徐華德二話沒(méi)說(shuō)替他們做好了母種，還親自上門(mén)給他們傳授技術(shù)。
　　徐華德說(shuō)，他有自豪也有無(wú)奈，“一直想繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模，種上四五萬(wàn)袋，只可惜流轉(zhuǎn)不到土地。”